Pavé de saumon frais au lard fumé et sa crème au piment d'espelette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de saumon frais au lard fumé et sa crème au piment d'espelette”, publiée le Lundi 04 Avril 2011 à 16h44, sur le blog de son éditeur : La table de Jeanne
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Tartare de chèvre au saumon fumé
Crème fraîche | Fromage de chèvre | Fromage frais | Lard fumé | Lardons | Poivre | Saumon fumé
Cuisineaz
Lohikeitto
ail | aneth | carottes | crème fraîche liquide | eau | feuilles de laurier | fumet de poisson | pavé de saumon frais | poireau | poivre du moulin | pommes de terre | saumon fumé | sel | thym
A vos assiettes
Figues rôties au lard grillé et fromage de chèvre
basilic | chèvre frais | figue | lard | miel liquide | piment d'Espelette
Marmiton
Roules de saumon frais
Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Poivre | Saumon fumé | Sel
Marmiton
Clafoutis aux poireaux et au chevre
Crème liquide | Fromage de chèvre | Fromage frais | Lard fumé | Muscade | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Pave de saumon frais en papillotte
Crème liquide | Fumet de poisson | Herbes de Provence | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Tomate
Marmiton
Tartare de saumon et sa chantilly au lard fume
Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Lard fumé | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton
Tourte moelleuse aux courgettes
Champignon de Paris | Courgette | Crème fraîche | Fromage de chèvre | Fromage frais | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Pâte feuilletée | Rocamadours
Marmiton
Carbonara de cèpes au brebis pur pyrénées
Beurre | Cèpes | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fromage | Gros sel | Lard fumé | Lardons | Piment d’Espelette | Spaghetti | Vin blanc
750g
Soupe de concombre aux crevettes
Concombre | Crème fraîche | Crevettes | Lard fumé | Lardons | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Yaourt
750g
