Pavé de saumon cuit à l'unilatérale, cocotte de légumes provençaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de saumon cuit à l'unilatérale, cocotte de légumes provençaux”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Pavé de saumon cuit à l'unilatérale au barbecue, sel de fenouil
Citron | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saumon
Atelier des chefs
Pavé de saumon cuit à l'unilatérale écrasée de pommes de terre et céleri
Beurre | Céleri-rave | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Pavé de saumon cuit à l'unilatérale huile de wasabi et crème de cresson
Aneth | Beurre | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Wasabi
Atelier des chefs
Pavé de saumon cuit à la perfection et aux petits légumes
Beurre | Carotte | Citron | Eau | Huile d'olive | Pavé de saumon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Pavé de saumon de norvège à l'unilatérale, grenobloise et crème de courge
Beurre | Bouillon de légumes | Butternut | Citron | Courge | Crème fraîche | Fumet de poisson | Huile d’olive | Pain de mie | Persil | Poivre | Saumon | Sel
750g
Saumon cuit à l'unilatérale et foie gras poché au vin rouge
Ail | Badianes | Beurre | Canard | Cannelle | Cardamome | Echalotes | Escargots | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Roquette | Saumon | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Pavé de boeuf en croûte de champignons, cocotte de légumes d'antan
Cerfeuil | Champignon de Paris | Chapelure | Echalotes | Huile d’olive | Pain | Panais | Poivre | Rumsteck | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
Pavé de bar cuit à l'unilateral, tagliatelle de légumes et jus de coques
Bar | Carotte | Ciboulette | Coques | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Sel | Soja | Vin blanc
Atelier des chefs
Saumon cuit à l'unilatérale poêlée de pleurotes salade de mâche à l'huile de noisette
Ail | Beurre | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Mâche | Noisettes | Persil | Pleurote | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pavé de saumon grillé à la citronnelle wok de légumes croquants aux saveurs d'Asie
Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Courgette | Gingembre | Graines de sésame | Grains de maïs | Huile d’olive | Nuoc mam | Oignon rouge | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sauce soja | Saumon | Sel | Soja
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