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Pavé de saumon ...avec sa sauce hollandaise et sa purée de fenouil-pomme de terre ... dans sa feuille crue

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de saumon ...avec sa sauce hollandaise et sa purée de fenouil-pomme de terre ... dans sa feuille crue”, publiée le Samedi 13 Mars 2010 à 09h17, sur le blog de son éditeur : A votre tablier


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Beurre | Fenouil | Oignon | Pomme de terre
  Cuisineaz

Pavé de saumon sauce hollandaise


Beurre | Citron | Eau | Oeuf (jaune) | Poivre | Saumon | Sel
  750g
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Ail | Beurre | Boeuf | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Parmesan | Persil | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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Ail | Basilic | Beurre | Crème liquide | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Rumsteck | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Crevettes flambées et sa sauce au citron et sa purée de fenouil

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Armagnac | Beurre | Citron | Crème | Crevettes | Curry | Eau | Fenouil | Fumet de poisson | Graisse de canard | Jus de citron | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
  Supertoinette
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Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Saumon | Sel
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Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
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