Pavé de saumon au beurre de citron vert safrané
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de saumon au beurre de citron vert safrané”, publiée le Lundi 03 Novembre 2014 à 18h47, sur le blog de son éditeur : Ladylettante
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Kaki cuit en trois façons sur pavé de saumon aneth-citron vert
Aneth | Beurre | Bouillon de légumes | Citron vert | Gros sel | Huile d’olive | Kaki | Poivre | Riz | Saumon | Sucre vanillé
750g
Pavé de saumon au Roquefort
citron vert | coriandre | persil | poire | poivre | roquefort | saumon | sel
Cuisineaz
Pavé de Saumon à l'unilatérale sur son lit de Poireaux et Pommes de terre sauce à l'Aneth
Aneth | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vin blanc
Cuisine Addict
Gaufre aux graines d'anis et aux baies roses, saumon mariné au citron vert et à l'aneth
Aneth | Anis | Baies rose | Beurre | Cassonade | Citron vert | Eau | Farine | Fromage frais | Huile d’olive | Lait | Levure | Oeuf (blanc) | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Tartare de saumon, pousses d'épinard et chips croustillantes
Beurre | Citron vert | Epinard | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Saumon mi-cuit au romarin, espuma nordique
Beurre | Citron vert | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Saumon | Savora | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Papillote de saumon au confit d'endives, légumes croquants et beurre blanc à l'estragon
Beurre | Citron vert | Confiture | Echalotes | Endive | Estragon | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Radis | Saumon | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Papillote de saumon, beurre blanc minute
Aneth | Beurre | Citron vert | Courgette | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Saumon | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Canapé de saumon et beurre d'aneth
Aneth | Beurre | Citron vert | Pain de mie | Poivre | Saumon fumé | Sel
Atelier des chefs
Riviera de saumon fumé croquant aux noix et émulsion coriandre et citron vert
Avocat | Beurre | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Noix | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Pomme | Saumon fumé
Atelier des chefs
