Pavé de Sandre fricassée de fèves et petits pois au lard

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Pavé de Sandre fricassée de fèves et petits pois au lard

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Pavé de Sandre fricassée de fèves et petits pois au lard”, publiée le Mercredi 09 Mars 2011 à 17h04, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs

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#Fricassé | #Fèves au lard | #Fèves | #Pavé | #Sandre | #Vidéo | Atelier des chefs | Branche de thym | Fève écossée surgelée | Filet de sandre | Huile d'olive | Lard fumé | Oignon | Persil plat | Petit pois surgelé | Piment d'Espelette | Sel fin | Tomate

Lieu jaune rôti sur peau ragoût de fèves et petits pois émulsion au lard

Lieu jaune rôti sur peau ragoût de fèves et petits pois émulsion au lard

Cumin | Fèves | Fleur de sel | Fond de veau | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Lard | Lard fumé | Lieu | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Thym | Tomate
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Pavé de saumon d'écosse carottes fèves et pois gourmands vapeur

Beurre | Bière | Carotte | Cerfeuil | Farine | Fèves | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Saumon | Sel | Thym
Cuisineaz

Pavé de sandre et lard croustillant

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Pavé de sandre rôti au Côtes du Rhône crique de pommes de terre au lard fumé

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Pavé de sandre rôti beurre blanc champenois fricassée de champignons au poivre sauvage

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Couscous agneau chou vert fèves et petits pois

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Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Chou | Coriandre | Couscous | Cumin | Epaule | Fèves | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Persil | Petits pois | Poivre | Ras el Hanout | Sel
Cuisineaz

Couscous d'agneau aux fèves et petits pois

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Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Chou | Coriandre | Couscous | Cumin | Epaule | Fèves | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Persil | Petits pois | Poivre | Ras el Hanout | Sel
Cuisineaz

Couscous vert aux fèves et pois chiches

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Beurre | Brocoli | Cannelle | Céleri | Couscous | Fèves | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Navet | Oignon | Persil | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Raisins secs | Safran | Sel
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Keftas aux fèves et petits pois

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Ail | Boeuf haché | Citron | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Curcuma | Eau | Fèves | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Persil | Petits pois | Poivre | Poudre de piment | Sel | Viande hachée
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Nage de langoustines aux fèves et petits pois

Nage de langoustines aux fèves et petits pois

Baies rose | Cardamome | Cerfeuil | Eau | Fèves | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Oignons nouveaux | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Sucre fin | Tomate | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs

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