Pavé de rumsteck aux herbes et sa purée de "patidou" aux trompettes de la mort
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de rumsteck aux herbes et sa purée de "patidou" aux trompettes de la mort”, publiée le Lundi 20 Mars 2017 à 23h00, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
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Pavé de rumsteck aux girolles, côtes de blettes et purée Grand Chef
Beurre | Blette | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Veau | Vin rouge
Atelier des chefs
Blanquette de veau aux champignons de paris à la crème fraiche, trompettes de la mort, morilles et riz aux herbes fraîches
Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème | Crème fraîche | Estragon | Huile d’arachide | Morilles | Poivre | Riz | Sel | Trompette de la mort | Veau | Vin blanc
750g
Blanquette de veau aux champignons de paris, crème fraiche, trompettes de la mort, morilles et riz aux herbes fraîches
Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème | Crème fraîche | Estragon | Huile d’arachide | Morilles | Poivre | Riz | Sel | Trompette de la mort | Veau | Vin blanc
750g
Cailles farcies aux trompettes de la mort
Ail | Bouillon de volaille | Caille | Concentré de tomate | Dinde | Herbes de Provence | Jambon | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Steak haché
750g
Pizza à la mimolette et aux trompettes de la mort (plat principal)
Eau | Farine | Huile d’olive | Levure | Mimolette | Paprika | Poivre | Purée | Sardines (boîte) | Sel | Tomate | Trompette de la mort
Notrefamille.com
Pavé de rumsteck de boeuf poêlé Pommes paillasson aux champignons jus de betteraves
Betterave | Beurre | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Trompette de la mort | Vin blanc
750g
Pavé de rumsteck grillé sauce béarnaise
Alcool | Beurre | Boeuf | Echalotes | Estragon | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Filet mignon en croûte d'herbes, purée d'aubergines aux pignons de pin
Ail | Aubergine | Chapelure | Citron | Coriandre | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Pain | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Pavé de boeuf Rossini, purée grand chef aux olives
Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Lait | Laurier | Olives noires | Olives vertes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
