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Pave de rumsteack, sauce aux morilles

 


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Pave de rumsteack  sauce aux morilles

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pave de rumsteack, sauce aux morilles”, publiée le Mercredi 11 Mai 2011 à 05h59, sur le blog de son éditeur : Les délices d'Hélène


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Les délices d'Hélène |

Pavé de veau à la sauce de morilles flambées


Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Morilles | Veau | Whisky
  Cuisineaz
Tartare de saumon très léger en vidéo
 

Tartare de saumon très léger en vidéo


Aneth | Huile | Jus de citron | Pavé de saumon | Sauce soja | Sel | Yaourt
  750g
Tagliatelles sauce aux morilles et asperges
 

Tagliatelles sauce aux morilles et asperges


Asperges | Champignons de Paris | Crème | Morilles | OEuf | Oignon | Tagliatelles | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3
Cailles farcies sauce aux morilles

Cailles farcies sauce aux morilles


Caille | Céleri | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Morilles | Poireau | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Pave de thon sauce aux poivrons rouges

Pave de thon sauce aux poivrons rouges


Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Echalotes | Huile d’olive | Pancetta | Poivron rouge | Thon
  Marmiton
Homard sauce aux morilles

Homard sauce aux morilles


Armagnac | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Crème | Eau | Farine | Homard | Huile | Morilles | Oignon | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Carre de veau sauce morilles

Carre de veau sauce morilles


Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gros sel | Morilles | Veau | Vin blanc | Xérès
  Marmiton

Pave de saumon sauce chocolat blanc


Chocolat blanc | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Persil | Saumon | Sucre
  Marmiton
Filet mignon de porc sauce aux morilles

Filet mignon de porc sauce aux morilles


Cognac | Crème | Curry | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Morilles | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton

Magret grille et sa sauce aux morilles


Crème fraîche | Crème liquide | Magret de canard | Morilles | Vin blanc
  Marmiton
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