Pavé de mérou, croûte artichaut-coriandre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de mérou, croûte artichaut-coriandre”, publiée le Vendredi 06 Février 2015 à 07h30, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine
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Saumon en croûte de noix à la coriandre
Amandes | Coriandre | Menthe | Noisettes | Noix de cajou | Pain | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
Pavé de cabillaud en croûte de citron et gingembre confits
Cabillaud | Citron | Citron confit | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Sel
750g
Pavé de cabillaud en croûte de noisette risotto aux champignons et beaufort
Beaufort | Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Cerfeuil | Champignon de Paris | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain | Pleurote | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Pave de biche en croute de celeri
Beurre | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Steak | Thym | Vin rouge | Xérès
Marmiton
Riz cantorennais
Andouille | Artichaut | Coriandre | Crevettes | Epices | Huile | Jambon | Moutarde | Oeuf | Oignon | Petits pois | Poisson | Poivre | Riz cuit | Sauce soja | Saucisse
Marmiton
Pavé de boeuf en croûte fourré au foie gras et son vrai gratin
Ail | Boeuf | Canard | Crème liquide | Eau | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel | Thym
Atelier des chefs
Pavé de saumon en croûte de noisettes
Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Châtaignes | Ciboulette | Farine | Fines herbes | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Persil | Poivre | Polenta | Saumon | Sel | Thym
Cuisineaz
Pavé de lieu noir au pesto de coriandre
Ail | Amandes | Biscotte | Blé | Chapelure | Citron | Coriandre | Courgette | Epi de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Lieu | Oignon | Parmesan | Pesto | Sel
Cuisineaz
Salade de lentilles rome antique inspiree d'apicius
Artichaut | Coriandre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Lentilles | Marjolaine | Marsala | Miel | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Romarin | Sarriette | Tomate | Vinaigre de framboise
Marmiton
Tajine de jarret de veau aux pommes de terre et artichauts
Ail | Artichaut | Coriandre | Curcuma | Eau | Gingembre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel
Cuisineaz