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Pavé de loup sur purée de pommes de terre douces et confit de tomates au basilic sucré

 


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Pavé de loup sur purée de pommes de terre douces et confit de tomates au basilic sucré

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de loup sur purée de pommes de terre douces et confit de tomates au basilic sucré”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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#Confit | #Pavé | #Pomme de terre | #Purée de pomme de terre | 750g | Basilic | Loup | Pomme de terre | Sucre | Tomate

Filet de daurade en croûte d'estragon  purée de pommes de terre à l'huile d'olive

Filet de daurade en croûte d'estragon, purée de pommes de terre à l'huile d'olive


Beurre | Chapelure | Citron confit | Daurade | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
Pavé de boeuf rôti à l'ail fumé  sauce comme une carbonnade flamande  purée de pommes de terre Grand Chef

Pavé de boeuf rôti à l'ail fumé, sauce comme une carbonnade flamande, purée de pommes de terre Grand Chef


Ail | Beurre | Bière | Boeuf | Lait | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vergeoise
  Atelier des chefs

Pavé de boeuf rôti, réduction de vin rouge au poivre de Séchouan, purée de pommes de terre à la fourme


Beurre | Boeuf | Crème liquide | Fourme d’Ambert | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs
Pavé de saumon à la fumée de romarin purée de pommes de terre Grand Chef

Pavé de saumon à la fumée de romarin purée de pommes de terre Grand Chef


Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
Pavé de saumon mi cuit purée de pommes de terre

Pavé de saumon mi-cuit purée de pommes de terre


Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
La maison de la raclette
 

La maison de la raclette


Baies rouges | Coppa | Huile d'olive | Mini-carottes | Parmesan | Pâte à pizza | Pavé au poivre | Persil | Pommes de terre | Raclette | Romarin | Saucisson | Tomates cerises
  Chefclub
Savoureuse recette d'automne Parmentier de canard au potiron

Savoureuse recette d'automne Parmentier de canard au potiron


Cuisses de confit de canard | Noisettes concassées | Purée de pommes de terre | Purée de potiron
  Créaline
Puree de pommes de terre et patates douces

Puree de pommes de terre et patates douces


Crème fraîche | Gruyère | Muscade | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
Verrine d'effiloché de canard aux nectarines de nos régions et purée de pommes de terre et panais

Verrine d'effiloché de canard aux nectarines de nos régions et purée de pommes de terre et panais


Ail | Beurre | Canard | Caramel | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Eau | Gros sel | Nectarines | Panais | Pomme de terre | Purée | Sucre | Sucre fin
  A vos assiettes
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