Pavé de lieu noir, sauce au beurre blanc & ciboulette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de lieu noir, sauce au beurre blanc & ciboulette”, publiée le Vendredi 11 Avril 2014 à 08h21, sur le blog de son éditeur : C’est moi qui l’ai fait !
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Lieu noir à la sauce safran
Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Estragon | Gruyère | Huile d’olive | Lieu | Moules | Persil | Poivre | Safran | Vin blanc
Cuisineaz
Filet de lieu aux champignons sauce vin blanc
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Edam | Emmental | Farine | Lieu | Persil | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Filets de lieu noir et sa sauce au citron vert accompagné de Brocoriz
Brocoli | Citron vert | Crème liquide | Lieu | Oeuf (jaune) | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
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Paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Eau | Echalotes | Estragon | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Papillote de lieu, fenouil et poivron, beurre blanc au Limoncello
Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Lieu | Limoncello | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Papillote de lieu, fenouil et poivron, beurre blanc au tartare d'algues
Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Lieu | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Tartare | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc à la bière brune
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Bière | Cardamome | Cerfeuil | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Poivre | Saumon | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
