Pavé de lieu jaune et rattes du touquet à la crème moutardée (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de lieu jaune et rattes du touquet à la crème moutardée (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Fagottini tomate-mozzarella pavé de lieu jaune à la crème de petits pois citronnée
Ail | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lieu | Mozzarella | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Pavé de lieu jaune rôti et chou de bruxelles au jus de veau (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Pavé de lieu jaune en croûte de noisettes, grosses carottes au gingembre et citron confit
Carotte | Chapelure | Citron confit | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Jus d’orange | Lieu | Noisettes | Oeuf | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Pavé de lieu jaune à la grenobloise écrasée de pommes de terre au raifort
Beurre | Câpres | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Lieu | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raifort | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Lieu jaune à la crème de cidre et gingembre
Beurre | Cidre | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Gingembre | Huile d’olive | Lieu | Vin blanc
750g
Lieu jaune grillé au fenouil beurre au pastis
Beurre | Crème fraîche | Fenouil | Huile d’olive | Lieu | Pastis | Poivre
750g
Pavé de lieu jaune demi-sel laquage soja-mirin
Gingembre | Huile d’olive | Lieu | Mirin | Poivre | Sauce soja | Sel
750g
Lieu jaune asperges blanches & sauce verte - Laurent Mariotte
asperges blanches | citron vert | feuilles de coriandre fraîche | feuilles de persil plat | fleur de sel | huile d'olive vierge | lieu jaune | poivre noir du moulin | sel
Laurent Mariotte | Site officiel