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Pavé de flétan, vapeur, sauce aux amandes et la menthe (Laurent Mariotte)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de flétan, vapeur, sauce aux amandes et la menthe (Laurent Mariotte)”, publiée le Vendredi 13 Avril 2012 à 11h41, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  TF1


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Petits plats en équilibre |

Asperges vapeur sauce aux amandes

Asperges vapeur sauce aux amandes


Amandes en poudre | Asperges vertes | Crème fraîche à 20% de matière grasse | Lait concentré demi-écrémé non sucré | Parmesan râpé | Poivre | Sel
  Avantages

Poulet vapeur, crème de haricots blancs à l'ail et sauce aux amandes


Ail | Amandes effilées | Crème fraîche | Escalope de poulet | Haricots blancs | Huile d’olive | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Pavé de flétan sauce moutarde et tagliatelles aux lardons
 

Pavé de flétan sauce moutarde et tagliatelles aux lardons


Crème | Echalotes | Flétan | Gros sel | Huile d’olive | Lardons | Moutarde à l’ancienne | Sel | Tagliatelles | Vin blanc
  750g
Salade croquante de légumes vapeur  sauce purée d'amandes  accompagnement

Salade croquante de légumes vapeur, sauce purée d'amandes (accompagnement)


Amandes | Carotte | Chou | Ciboulette | Courgette | Lait | Navet | Purée
  Notrefamille.com
Collier d'agneau moutarde et menthe   Laurent Mariotte

Collier d'agneau moutarde et menthe - Laurent Mariotte


Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Huile de pépins de raisins | Menthe | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Worcestershire sauce
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Dip rillettes de saumon   St Môret servis avec légumes crus par ChezMisa

Dip rillettes de saumon & St Môret servis avec légumes crus par ChezMisa


Crudités | Huile d'olive | Menthe fraîche | Pavé de saumon | Poivre | Sauce piri-piri | Sel | St Morêt nature
  Marmiton
Tartare de fruits   Laurent Mariotte

Tartare de fruits - Laurent Mariotte


Ananas victoria | Citron | Fraises | Kiwis | Menthe
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Filet de flétan rôti sauce vin blanc et gâteau de champignons des bois


Beurre doux | Champignons de Paris | Chanterelles | Crème liquide entière | Echalote | Fécule de maïs | Flétan | Girolles | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Oeufs | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
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