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Pavé de cerf à la sauce au vin confiturée et sa géométrie de légumes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de cerf à la sauce au vin confiturée et sa géométrie de légumes”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Pavé de saumon sauce vin blanc, carottes fondantes


Beurre | Carotte | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’arachide | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
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Pavé de biche sauce au vin


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Civet de cerf sauce poivrade

Civet de cerf sauce poivrade


Ail | Carotte | Epaule | Farine | Laurier | Oignon | Vin rouge
  Marmiton

Escalope grillee sauce beurre capres sur lit de legumes poeles


Ail | Beurre | Câpres | Carotte | Citron | Courgette | Crème légère | Escalope de dinde | Escalope de veau | Haricots verts | Herbes de Provence | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Pave de bouquetin sauce genevrier


Ail | Baies de genévrier | Bouquet garni | Eau | Epaule | Poivre | Sel | Vin rouge
  Marmiton
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