Pavé de cabillaud rôti, citron confit et barigoule de fenouil
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de cabillaud rôti, citron confit et barigoule de fenouil”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien
Chercher une autre recette
Pavé de cabillaud rôti et polenta aux agrumes
Cabillaud | Citron vert | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Orange | Poivre | Polenta | Pomme | Sel
Atelier des chefs
Cabillaud Skrei de Norvège aux épices douces et tajine de légumes d'été
Bouillon de légumes | Cabillaud | Citron confit | Courgette | Fenouil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives | Pomme de terre | Quatre-épices | Safran | Sel | Sucre fin | Tomate cerise
750g
Pavé de cabillaud en croûte de citron et gingembre confits
Cabillaud | Citron | Citron confit | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Sel
750g
Carpaccio de veau mi-cuit aux légumes croquants, copeaux de parmesan et roquette
Citron | Citron confit | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Roquette | Sel | Veau
Atelier des chefs
Raviole frite de volaille, coulis de betterave miellé
Betterave | Citron confit | Coriandre | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Miel | Oeuf | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Poulet | Roquette | Sel | Tandoori
Atelier des chefs
Ravioles au chèvre frais et citron confit, vinaigrette à la carotte
Badianes | Cannelle | Carotte | Chèvre frais | Ciboulette | Citron confit | Eau | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Brandade de cabillaud poché au lait de rose, condiments méditerranéens
Ail | Cabillaud | Ciboulette | Citron confit | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Olives noires | Parmesan | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Roquette | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Pavé de saumon grillé au citron confit légumes sautés au cumin et vinaigrette d'herbes
Aneth | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Citron confit | Coriandre | Courgette | Cumin | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignons nouveaux | Poivre | Purée | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Poulet provencal aux citrons confits
Ail | Aubergine | Citron confit | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Noilly prat | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Sel | Thym
Marmiton
Dorade au citron confit
Ail | Citron confit | Daurade | Fenouil | Huile | Oignon | Olives noires
Marmiton
