Pave de cabillaud au lard, legumes d'hiver
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pave de cabillaud au lard, legumes d'hiver”, publiée le Lundi 17 Janvier 2022 à 11h24, sur le blog de son éditeur : Bealambert
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Pavé de cabillaud Skrei de Norvège à la plancha coulis de poivron rouge et risotto crémeux au ch...
Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Cabillaud | Chorizo | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Risotto
750g
Pavé de cabillaud grillé au romarin mitonnée d'aubergines et vierge de tomates
Ail | Aromate | Aubergine | Cabillaud | Cerfeuil | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Olives noires | Pignons | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Tomates concassées | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pavé de cabillaud en chips de pomme de terre légumes fondants aux saveurs de Provence
Ail | Aromate | Aubergine | Basilic | Cabillaud | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym
Atelier des chefs
Pavé de cabillaud en croustillant de lard pommes de terre grenailles confites parfumées à la tapenade
Ail | Aromate | Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Tapenade | Thym
Atelier des chefs
Paves de cabillaud a l'ancienne
Baies rose | Beurre | Cabillaud | Cerfeuil | Crème fraîche | Lard fumé | Lardons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Pavé de cabillaud lardé au saumon fumé
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cabillaud | Crème | Huile d’olive | Lard fumé | Lentilles | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Saumon fumé | Sel
750g
Pavé de cabillaud en croûte de pain courgettes marinées au romarin et olives vertes
Ail | Cabillaud | Courgette | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives vertes | Pain de mie | Piment d’Espelette | Romarin | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pavés de cabillaud au lard fumé
Ail | Cabillaud | Citron | Courgette | Huile d’olive | Lard fumé | Poivre | Romarin | Sel | Thym
Cuisineaz
Pavés de cabillaud au lard
Ail | Cabillaud | Citron | Courgette | Huile d’olive | Lard fumé | Poivre | Romarin | Sel | Thym
Cuisine & mets
Pavé de cabillaud poêlé, blettes blanches et vertes étuvées au lard paysan
Ail | Beurre | Blette | Cabillaud | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs