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Pavé de cabillaud au caviar d'escargots fondue de fenouil

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de cabillaud au caviar d'escargots fondue de fenouil”, publiée le Dimanche 22 Novembre 2020 à 13h37, sur le site de son éditeur : Une recette


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Pavé de cabillaud au caviar d'escargots fondue de fenouil

Pavé de cabillaud au caviar d'escargots fondue de fenouil


Beurre | Cabillaud | Caviar | Crème fraîche | Crème liquide | Escargots | Fenouil | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel
  750g
Pavé de cabillaud en croûte de sel d'épices et d'agrumes
 

Pavé de cabillaud en croûte de sel d'épices et d'agrumes


Badianes | Baies rose | Cabillaud | Citron vert | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Kumquats | Oeuf (blanc) | Orange | Poivre
  Atelier des chefs
Pavé de cabillaud à la mangue sur fondue de poireaux

Pavé de cabillaud à la mangue sur fondue de poireaux


Beurre | Cabillaud | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Mangue | Miel | Poireau | Poivre | Sel
  Notrefamille.com
L'aïoli express et pavé de cabillaud

L'aïoli express et pavé de cabillaud


Ail | Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Chou | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel
  A vos assiettes
Pavé de cabillaud à la fleur de sel orangée  patate douce et céleri rave étuvés  jus de coques crémé

Pavé de cabillaud à la fleur de sel orangée, patate douce et céleri-rave étuvés, jus de coques crémé


Beurre | Cabillaud | Céleri-rave | Coques | Coriandre | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Orange | Patate douce | Poivre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Pavé de cabillaud poêlé  blettes blanches et vertes étuvées au lard paysan

Pavé de cabillaud poêlé, blettes blanches et vertes étuvées au lard paysan


Ail | Beurre | Blette | Cabillaud | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
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