Pavé de boeuf piqué au thym, étuvée de légumes verts à l'huile de noix
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de boeuf piqué au thym, étuvée de légumes verts à l'huile de noix”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Pavé de boeuf piqué au thym, carottes fondantes au gingembre
Beurre | Boeuf | Carotte | Citron confit | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Sel | Sucre fin | Thym
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Pavé de bœuf piqué au cognac, pommes de terre écrasées et échalotes confites
Beurre | Cognac | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pavé de boeuf piqué à la sauge, carottes et courgettes fondantes au gingembre
Beurre | Boeuf | Carotte | Courgette | Gingembre | Huile d’arachide | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sauge | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Pavé de boeuf en croûte de champignons, cocotte de légumes d'antan
Cerfeuil | Champignon de Paris | Chapelure | Echalotes | Huile d’olive | Pain | Panais | Poivre | Rumsteck | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
Pavé de boeuf piqué de jambon cru polenta moelleuse au jambon cru et ciboulette
Beurre | Boeuf | Ciboulette | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’arachide | Jambon | Lait | Miel | Oignon rouge | Poivre | Polenta | Sauce soja | Xérès
Atelier des chefs
Boeuf hache epices aux legumes
Ail | Boeuf haché | Coriandre | Gingembre | Haricots verts | Huile d’arachide | Menthe | Muscade | Oignon | Petits pois | Sauce soja
Marmiton
Filet de boeuf aux petits légumes
Boeuf | Fèves | Fond de veau | Haricots verts | Huile | Lardons | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Cuisineaz
Pot-au-feu
Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Chou | Farine | Haricots verts | Huile d’olive | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thé | Thym
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Pavé de veau piqué à la sauge et caramélisé
Gros sel | Huile d’olive | Miel | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
Poelee haricots verts viande hachee au curry
Boeuf haché | Curry | Echalotes | Haricots verts | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sauce soja | Viande hachée
Marmiton
