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Pavé de boeuf irlandais fumé à la tourbe gratin dublinois salade de 'trèfles' réduction de Guiness

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de boeuf irlandais fumé à la tourbe gratin dublinois salade de 'trèfles' réduction de Guiness”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Pavé de boeuf irlandais écrasée de topinambours échalotes confites à la Guinness

Pavé de boeuf irlandais écrasée de topinambours échalotes confites à la Guinness


Ail | Aromate | Beurre | Bière | Boeuf | Cerfeuil | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’arachide | Lait | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
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Boeuf | Huile d’olive | Parmesan | Pâtes | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
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Gratin de trévise  plat principal

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Béchamel | Beurre | Crêpes | Farce | Farine | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Poivre | Salade | Sel | Vin blanc
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Sformato di radicchio  gratin de trévise   plat principal

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Béchamel | Beurre | Crêpes | Farce | Farine | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Poivre | Salade | Sel | Vin blanc
  Notrefamille.com
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Beurre | Boeuf | Crème | Huile d’arachide | Parmesan | Patate douce | Poivre | Quenelle | Sauge | Sel
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Avocat | Basilic | Boeuf | Cerfeuil | Citron vert | Echalotes | Huile d’olive | Mangue | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivre | Roquette | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
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