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Pave de boeuf echalotes confites au balsamique pdt nouvelles du jardin

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pave de boeuf echalotes confites au balsamique pdt nouvelles du jardin”, publiée le Samedi 08 Mai 2010 à 00h00, sur le blog de son éditeur : Le Bonheur est dans l’Assiette


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Pavé de boeuf, pommes confites aux champignons


Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Champignons | Echalotes | Huile d’arachide | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
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Filet de boeuf aux echalotes confites


Beurre | Boeuf | Carotte | Echalotes | Huile | Poivre | Sel | Sucre roux | Vin rouge
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Pavé de boeuf à la moutarde et au vinaigre balsamique


Boeuf | Huile | Moutarde à l’ancienne | Persil | Sel | Vinaigre balsamique
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Dés de langue de bœuf et échalotes confites en feuille de brick

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Bouquet garni | Cannelle | Carotte | Cumin | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Langue de boeuf | Oignon | Poivre | Sel | Sucre roux | Xérès
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Pièce de boeuf aux échalotes confites au genièvre et au Sirop de Liège


Beurre | Boeuf | Échalote | Fond de viande | Genièvre | Laurier | Poivre | Sel | Sirop de liège | Thym
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Beurre | Boeuf | Carotte | Cassis | Champignons | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  750g
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