Pave de boeuf cuisson a basse temperature
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pave de boeuf cuisson a basse temperature”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Boeuf façon rôti à basse température, jus de boeuf à la truffe
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Cardamome | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Fenouil | Graines de coriandre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Truffe
750g
Quasi de veau cuisson basse température
Ail | Bouquet garni | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
