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Pavé de boeuf aux champignons mousseline de pommes de terre au Saint-Félicien

 


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Pavé de boeuf aux champignons mousseline de pommes de terre au Saint Félicien

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de boeuf aux champignons mousseline de pommes de terre au Saint-Félicien”, publiée le Dimanche 25 Mars 2012 à 10h11, sur le blog de son éditeur : L’eau à la bouche


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L’eau à la bouche |

Pavé de bœuf piqué au cognac  pommes de terre écrasées et échalotes confites

Pavé de bœuf piqué au cognac, pommes de terre écrasées et échalotes confites


Beurre | Cognac | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Filet de boeuf rattes et truffes d'été
 

Filet de boeuf rattes et truffes d'été


Carottes | Champignons | Fenouil | Filet de boeuf | Oignons rouges | Pommes de terre | Truffes | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3
Nouilles chinoises au boeuf et aux legumes

Nouilles chinoises au boeuf et aux legumes


Ail | Boeuf | Bouillon de volaille | Brocoli | Carotte | Champignons | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Nouilles chinoises | Poireau | Sauce soja | Xérès
  Marmiton
Tataki de bœuf mousseline de pommes de terre et mayonnaise de laitue

Tataki de bœuf mousseline de pommes-de-terre et mayonnaise de laitue


Ail | Boeuf | Carotte | Chapelure | Farine | Fond de veau | Huile | Laitue | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Os à moelle | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Purée | Thym
  Cuisineaz
Boeuf sauce roquefort

Boeuf sauce roquefort


Boeuf | Crème liquide | Pommes de terre grenaille | Roquefort
  Jow
Boeuf aux cinq parfums

Boeuf aux cinq parfums


Ail | Boeuf | Epices | Fécule de pommes de terre | Huile | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Sucre
  Marmiton

Poireaux et ragout de pommes de terre au saint pourcain rouge


Ail | Beurre | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
  Marmiton
Daurade farcie aux champignons sur lit de pommes de terre

Daurade farcie aux champignons sur lit de pommes de terre


Beurre | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Daurade | Estragon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Boulettes de ma grand mere


Beurre | Bouillon de boeuf | Eau | Fécule de pommes de terre | Oignon | Poivre | Pomme | Porc | Sel | Veau | Viande hachée
  Marmiton
Galettes de pommes de terre au saint nectaire

Galettes de pommes de terre au saint nectaire


Huile | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Saint-Nectaire | Sel
  Cuisineaz
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