Pavé de boeuf à la sauce au poivre vert et mini pleurotes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de boeuf à la sauce au poivre vert et mini pleurotes”, publiée le Mercredi 10 Avril 2013 à 08h33, sur le blog de son éditeur : La ronde des délices...
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Pavé de boeuf, sauce vierge, purée au pistou de roquette
Ail | Beurre | Boeuf | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Parmesan | Persil | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pavé de boeuf sauce moutarde, petites pommes au beurre
Ail | Beurre | Boeuf | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Graines de moutarde | Gros sel | Huile d’arachide | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Pavé de boeuf, sauce vierge, purée au pistou de roquette émulsionnée
Ail | Basilic | Beurre | Crème liquide | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Rumsteck | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pavé de boeuf sauce Diane
Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Fond de veau | Huile d’arachide | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Xérès
Atelier des chefs
Steaks haches sauce au poivre vert
Beurre | Boeuf haché | Crème fraîche | Poivre | Sel | Viande hachée | Vin blanc
Marmiton
Sauce au poivre vert
Bouillon de boeuf | Cognac | Crème | Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Maïzena | Poivre
750g
Steaks hachés sauce au poivre vert
Beurre | Boeuf haché | Crème fraîche | Poivre | Sel | Viande hachée | Vin blanc
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