Pavé de biche en chapelure de pamplemousse de Floride, fricassée de légumes d'hiver et pamplemousses caramélisés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de biche en chapelure de pamplemousse de Floride, fricassée de légumes d'hiver et pamplemousses caramélisés”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Crème liquide | Daurade | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta
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Carré d'agneau rôti à la fleur de sel de pamplemousse de Floride, légumes croquants au miel de thym
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Marmiton
Carré d’agneau rôti à la fleur de sel de pamplemousse de floride, légumes croquants au miel de thym
Agneau | Beurre | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Olives noires | Pamplemousse | Poivre | Poivron rouge | Thym
Cuisineaz
Filets de daurade en croûte de noisette, polenta au pamplemousse de floride et cerfeuil
Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Daurade | Eau | Noisettes | Pamplemousse | Poivre | Polenta | Sel
750g
