Pavé de biche au cognac, compotée de choux au xérès
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de biche au cognac, compotée de choux au xérès”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Chercher une autre recette
Pave de biche en croute de celeri
Beurre | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Steak | Thym | Vin rouge | Xérès
Marmiton
Compotée de choux
Ail | Chou | Fines herbes | Huile d’olive | Marjolaine | Oignon | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Pavé de boeuf au cognac, pommes écrasées à la cive
Beurre | Cognac | Gros sel | Huile d’arachide | Lait | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Verrine de poire compotée au vinaigre de Xéres mousse de roquefort aux noix
Crème liquide | Noix | Poire | Poivre | Roquefort | Sel | Sucre | Xérès
Notrefamille.com
Pave de truite braisé embeurré de choux
Ail | Aromate | Beurre | Chou | Echalotes | Fumet de poisson | Laurier | Sel | Thym | Truite | Vin
Atelier des chefs
