Pavé d'espadon et légumes verts au wok au coulis d'estragon (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé d'espadon et légumes verts au wok au coulis d'estragon (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Quasi de veau au foin, légumes verts au piment d'espelette (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Wok de legumes verts
Asperges | Brocoli | Cèpes | Courgette | Escalope de porc | Laitue | Persil | Poivre | Tomate cerise
Marmiton
Légumes sautés au wok
Carotte | Champignon de Paris | Ciboule | Graines de sésame | Haricots verts | Huile | Poivron jaune | Poivron rouge | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Xérès
Cuisineaz
Terrine aux petits légumes
Basilic | Carotte | Coulis de tomate | Crème fraîche épaisse | Haricots verts | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel | Tabasco | Tomate
Cuisineaz
Soupe aux légumes verts
Ail | Brocoli | Crème fraîche | Estragon | Haricots verts | Margarine | Matière grasse | Oignon | Poivre | Pomme de terre
Cuisineaz
Jeunes légumes sautés au wok et émincé de canard
Brocoli | Carotte | Coriandre | Fèves | Haricots verts | Huile d’olive | Magret de canard | Navet | Oignons nouveaux | Petits pois | Poireau | Poivre | Sauce soja | Sel
750g
Pavé de boeuf en croûte d'avoine et légumes verts aux noisettes
Beurre | Boeuf | Chapelure | Eau | Echalotes | Fèves | Flocons d’avoine | Huile d’olive | Noisettes | Oignons nouveaux | Pain | Pois gourmand | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Rosette d'agneau aux herbes fraîches, mitonnée de légumes verts ail fumé
Agneau | Ail | Basilic | Beurre | Crème liquide | Crépine | Escalope de poulet | Estragon | Haricots verts | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Porc | Sel
Atelier des chefs
Pavé de boeuf piqué au thym, étuvée de légumes verts à l'huile de noix
Beurre | Boeuf | Echalotes | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’olive | Huile de noix | Persil | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Thym
Atelier des chefs
