Paupiettes de veau aux saveurs indiennes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Paupiettes de veau aux saveurs indiennes”, publiée le Mercredi 03 Octobre 2012 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Saveurs et Gourmandises
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Paupiettes de veau façon osso bucco
Ail | Bouquet garni | Brins de thym | Concentré de tomate | Farce fine | Fines escalopes de veau | Fond de veau | Huile d'olive | Oignon | Olives vertes dénoyautées | Parmesan râpé | Poivre | Sel | Tomates | Vin blanc | Vinaigre
Cuisine Actuelle
Paupiette de veau au Marsala et sauge écrasée de pommes de terre
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Cognac | Crépine | Echalotes | Escalope de veau | Farce | Fond brun | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Lard | Marsala | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Paupiette | Persil | Pomme de terre | Sauge | Vinaigre
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Paupiette de veau, gratin de pommes de terre et courgettes (plat principal)
Ail | Beurre | Camembert | Champignon de Paris | Courgette | Crème liquide | Escalope de veau | Gruyère | Huile | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Paupiette de veau | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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