Paupiettes de veau à la moutarde de Meaux et purée de butternut
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Paupiettes de veau à la moutarde de Meaux et purée de butternut”, publiée le Mercredi 26 Octobre 2016 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Beurre | Cassonade | Filet mignon | Huile | Moutarde | Pomme de terre | Sel | Veau
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Beurre | Moutarde | Paupiette de veau | Poivre | Sel | Thym | Tomate cerise
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Fricassée de rognons de veau à la moutarde de Meaux
Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Estragon | Fond de veau | Huile | Moutarde | Persil | Poivre | Rognons | Sel | Veau
Marie Claire
Rognons de veau à la moutarde de meaux et piment d'espelette
Cognac | Échalote | Fond de veau | Huile d'olive | Moutarde de Meaux | Persil | Piment d'Espelette | Poivre | Rognon | Veau
La cuisine de DoriA
Salade de langues et de pieds d'agneau aux légumes
bouquet garni | carotte | céleri | ciboulette | clous de girofle | écorce de citron non traité | fèves fraîches ou gombos (okra) | graines de moutarde | huile d'arachide | huile de noisette | langues d'agneau | légumes verts: haricots verts | moutarde de Meaux | oignon | oignons nouveaux avec leur tige verte | persil simple | pied de veau | pieds d'agneau blanchis ou | poireaux | pois gourmands | poivre noir | purée de piment | sel | vinaigre de cidre
Marie Claire
