Paupiettes de chou vert, à la bière trappiste
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Paupiettes de chou vert, à la bière trappiste”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Chou vert a la biere
Ail | Bière | Bouillon de boeuf | Chou | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Thym | Tomates concassées
Marmiton
Paupiettes de veau aux légumes à la bière
Ail | Basilic | Bière | Bouillon de volaille | Céleri branche | Crème | Escalope de veau | Fromage | Huile d’olive | Jambon de Parme | Maïzena | Oignon | Persil | Poivre | Poivron vert | Sel | Tomate
Cuisineaz
Saumon chou vert et lardons fumés au four
Beurre | Bière | Chou | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile | Lard fumé | Lardons | Saumon
Cuisineaz
Ballottine de saumon au chou vert et au Maroilles sauce crevettes grises
Beurre | Chou | Crevettes | Maroilles | Poivre | Saumon | Sel | Thym
Atelier des chefs
Emincé de canard aux poivres, étuvée de chou vert au lard paysan
Beurre | Carotte | Chou | Echalotes | Huile d’olive | Lard | Magret de canard | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Effeuillée de cabillaud à la vapeur, tombée de chou vert à l'orange et nori
Ail | Cabillaud | Chou | Coriandre | Feuilles de nori | Fleur de sel | Orange | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Brandade de haddock au chou vert et oeuf cassé
Ail | Alcool | Aromate | Beurre | Chou | Eau | Gros sel | Haddock | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
Atelier des chefs
Ma soupe paysanne - Laurent Mariotte
bouillon de volaille | carottes | chou vert | poireau | poivre | pommes de terre | saucisse de Morteau | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
