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Paupiettes d'ailes de raie

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Paupiettes d'ailes de raie”, publiée le Mardi 02 Janvier 2007 à 00h00, sur le site de son éditeur : Madame Figaro Cuisine


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Madame Figaro Cuisine | Céleri branche | Courgette | Fenouil | Menthe | Poireau | Poisson | Poivre | Raie | Sel

Ailes de raie sauce mousseline moutardee


Beurre | Citron | Farine | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton
Ailes de raie sauce au beurre noir

Ailes de raie sauce au beurre noir


Beurre | Câpres | Citron | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre
  Marmiton
Papillotes d'ailes de raie aux poires

Papillotes d'ailes de raie aux poires


Badianes | Cannelle | Citron | Lait | Oignon | Pêche | Poire | Poivre | Raie | Sel
  Marmiton
Ailes de raie vapeur aux herbes

Ailes de raie vapeur aux herbes


Beurre | Ciboulette | Citron | Estragon | Herbe | Persil | Poivre | Raie | Sel | Vinaigre
  Marmiton
Ailes de raie au curry

Ailes de raie au curry


Beurre | Court bouillon | Crème fraîche | Curry | Farine | Raie
  Marmiton

Ailes de raie en papillote


Carotte | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel
  Marmiton

Ailes de raie gratinees au camembert


Ail | Beurre | Camembert | Clous de girofle | Lait | Laurier | Poivre | Raie | Sel | Thym
  Marmiton
Ailes de raie aux capres

Ailes de raie aux capres


Beurre | Beurre demi-sel | Câpres | Gros sel | Jus de citron | Laurier | Persil | Poivre | Raie | Thym | Vinaigre
  Marmiton
Ailes de raie panees a la creme et aux chanterelles

Ailes de raie panees a la creme et aux chanterelles


Ail | Chanterelles | Chapelure | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Poivre | Raie | Riz | Safran | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton
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