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Paupiette de veau caramelisee

 


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Paupiette de veau caramelisee

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Paupiette de veau caramelisee”, publiée le Mercredi 19 Mai 2010 à 07h06, sur le blog de son éditeur : La cuisine à Sassenay


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#Paupiette de veau | La cuisine à Sassenay |

Paupiettes de veau au vin blanc et champignons
 

Paupiettes de veau au vin blanc et champignons


Champignons | Eau | Farine | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Olives vertes | Paupiette de veau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Paupiette de veau à la tomate

Paupiette de veau à la tomate


ail | bouquet garni | carottes | céleri branche | farine type 55 | fond de veau | huile | oignons | Paupiette de veau | persil haché | poivre | sauce tomate | sel | tomate concassée | vin blanc | zeste d'orange | zeste de citron
  Meilleur du Chef
Paupiette de veau au coeur fondant de foie gras

Paupiette de veau au coeur fondant de foie gras


Canard | Carotte | Céleri-rave | Champignon de Paris | Crépine | Echalotes | Escalope de veau | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Paupiettes de veau aux oignons et tomates

Paupiettes de veau aux oignons et tomates


Ail | Champignon de Paris | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Paupiette de veau | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Paupiettes de veau pommes et pruneaux

Paupiettes de veau pommes et pruneaux


Eau | Fond de veau | Lard | Oignon | Paupiette de veau | Pomme | Pruneaux | Sucre
  Marmiton

Paupiettes girola


Bouillon | Eau | Girolle | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Paupiette de veau | Poivre | Sel | Tomate | Vin rouge
  Marmiton

Paupiettes a la sauce provencale


Carotte | Chair à saucisse | Echalotes | Fond de veau | Herbes de Provence | Oignon | Paupiette de veau | Poivre | Sel | Sucre | Tomates concassées
  Marmiton

Paupiettes de veau aux petits legumes


Ail | Blette | Carotte | Estragon | Huile d’olive | Navet | Oignon | Paupiette de veau | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
  Marmiton

Paupiettes de veau a l'echalote


Champignon de Paris | Echalotes | Fond de veau | Huile | Paupiette de veau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
Paupiettes de veau au vin blanc

Paupiettes de veau au vin blanc


Ail | Bouquet garni | Carotte | Huile d’olive | Oignon | Paupiette de veau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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