Paupiette au merlan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Paupiette au merlan”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Paupiette de veau Ă la tomate
ail | bouquet garni | carottes | céleri branche | farine type 55 | fond de veau | huile | oignons | Paupiette de veau | persil haché | poivre | sauce tomate | sel | tomate concassée | vin blanc | zeste d'orange | zeste de citron
Meilleur du Chef
Merveilles au merlan
Ail | Beurre | Citron | Farine | Gruyère | Huile de friture | Lait | Merlan | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton
Mousseline de merlan
Beurre | Carotte | Crème fraîche | Merlan | Oeuf | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Soupe de poisson
Carotte | Merlan | Poireau | Poisson | Pomme de terre | Sel | Sole | Tomate
Marmiton
Coquille de poisson
Ail | BĂ©chamel | Beurre | Cabillaud | Chapelure | Colin | Farine | Lait | Lieu | Merlan | Oignon | Persil | Poisson | Poivre | Sel
Marmiton
Paupiettes de veau a la bourguignonne
Beurre | Bouquet garni | Champignons | Lard fumé | Lardons | Oignon | Paupiette | Vin rouge
Marmiton
Quenelles lyonnaises au merlan sauce langoustines
Ail | Beurre | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Langoustine | Merlan | Muscade | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Soupe de poissons au bouquet provencal
Ail | Bar | Bouillon de volaille | Céleri branche | Crevettes | Écorces d’orange | Fenouil | Huile d’olive | Merlan | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poisson | Rouget | Thym | Tomate
Marmiton
Paupiettes de veau flambees au cognac
Champignon de Paris | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Huile | Paupiette | Poivre | Vin blanc
Marmiton
