Pâtisson poêlé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pâtisson poêlé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Cuisine libre
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Veau poêlé avec sauce à l'ail rôti et basilic
Ail | Basilic | Escalope de veau | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Pâtisson | Poivre | Rôti | Sel
Cuisineaz
Saumon poêlé, sauce verte
Câpres | Cornichons | Echalotes | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigrette
Meilleur du Chef
Avocat à la poêle
Avocat | ciboulette | citron | échalote | haché | huile d olive | persil | poivre | sel
Meilleur du Chef
Foie gras poêlé aux poires
Canard | Fleur de sel | Foie gras | Grenadine | Miel | Oignon | Poire | Poivre | Sirop | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Foie gras poêlé aux figues
Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Porto | Sauce soja | Sucre fin | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Compression de canard en 2 cuissons, foie gras poêlé et jus de vin rouge au vinaigre balsamique
Baies rose | Beurre | Canard | Canette | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Xérès
Atelier des chefs
Pavé de cabillaud poêlé, blettes blanches et vertes étuvées au lard paysan
Ail | Beurre | Blette | Cabillaud | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
