Pâtés forestiers
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pâtés forestiers”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Pâtés forestiers
Beurre | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Escalope de veau | Farce | Jambon | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil
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Pâtés forestiers
beurre | champignons de paris | crème | échalotes | escalopes de veau | farce fine ou jambon | jaune d'oeuf | jus de citron | Pâte feuilletée | persil haché
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Cannellonis forestiers
Ail | Beurre | Cannellonis | Champignon de Paris | Echalotes | Farine | Lait | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
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Beurre | Cèpes | Cerfeuil | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Poivre | Ravioli | Sel | Viande
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Raviolis forestiers
Beurre | Cèpes | Cerfeuil | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Poivre | Ravioli | Sel | Viande
Cuisineaz
Gratin de pâtes au poulet et champignons forestiers
Bleu | Champignons | Crème fraîche | Escalope de poulet | Pâtes | Poivre | Sel
Cuisineaz
Pâtes Trofie aux truffes noires champignons forestiers pommes rattes basilic et parmesan
Le Journal des femmes - Cuisine
Terrine de lièvre en gelée
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Couenne | Curry | Eau | Echalotes | Foie de porc | Gelée | Genièvre | Gésiers | Jambon | Lard | Laurier | Lièvre | Madère | Marinade | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Pâtes | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Terrine | Thym | Viande | Viande hachée | Vin blanc
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Lasagnes au potiron
Abricot | Aubergine | Bouchée | Boudin | Butternut | Café | Châtaigne | Chèvre | Chèvre frais | Chou-fleur | Citron | Citron vert | Cobler | Concombre | Coquilles Saint Jacques | Courgette | Crabe | Crevette | Crumble | Dauphinois | Figue | Filet mignon | Gâteaux | Gourmandises | Keiss kuchen | Lasagnes | Moelleux | Morilles | Muffin | Noix | Parmesan | Patates douces | Poireaux | Poires | Pomme | Pomme de terre | Pomme verte | Porc | Potiron | Poulet | Pruneaux | Prunes | Raisins | Salade | Sau
Petites gourmandises
Pâté en croûte de thym frais 'veau volaille et foie gras au vin jaune'
Ail | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Persil | Pied de veau | Pistache | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym | Trompette de la mort | Veau | Vin | Vin blanc
Atelier des chefs