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Pâtes carbonara et parmigiano reggiano aop giovanni ferrari

 


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Pâtes carbonara et parmigiano reggiano aop giovanni ferrari

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Pâtes carbonara et parmigiano reggiano aop giovanni ferrari”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Crème | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pâtes

Gratin de gnocchi à la mozzarella di Bufala Campana AOP

Gratin de gnocchi à la mozzarella di Bufala Campana AOP


coulis de tomate | courgette | fleur de sel | gnocchi | huile d'olive | Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari | poivre noir du moulin | pousses d'épinards | tomates cerise
  Marmiton
Salade de melon à la mozzarella di Bufala Campana AOP

Salade de melon à la mozzarella di Bufala Campana AOP


concombre | fleur de sel | huile d'olive | melon | Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari | olives vertes dénoyautées | poivre noir du moulin | radis
  Marmiton
Bruschetta courgette mozzarella di Bufala Campana AOP

Bruschetta courgette mozzarella di Bufala Campana AOP


Ail | Citron | Courgette | Huile d'olive | Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari | Pain de campagne | Pesto | Pignons | Piment | Poivre
  Marmiton
Ragù alla bolognese pappardelle et parmesan

Ragù alla bolognese pappardelle et parmesan


Bouillon de boeuf | Branche de céleri | Branche de romarin | Carottes | Chair à saucisse | Feuilles de laurier | Gousses d'ail | Huile d'olive | Lardons fumés | Mascarpone | Oignons jaunes | Origan séché | Pappardelle fraîches | Parmigiano Reggiano AOP râpé | Persil plat | Poivre | Pot de concentré de tomates | Sauce Worcestershire | Sel | Sucre | Viande de boeuf hachée
  A vos assiettes
Bruschetta à la crème de parmesan Giovanni Ferrari et julienne de courgettes

Bruschetta à la crème de parmesan Giovanni Ferrari et julienne de courgettes


Ail | Courgettes | Crème liquide entière | Huile d'olive | Pain | Parmesan Reggiano râpé Giovanni Ferrari | Poivre du moulin
  Marmiton
Carpaccio de pêche et Mozzarella di Bufala Campana AOP

Carpaccio de pêche et Mozzarella di Bufala Campana AOP


ail | amandes effilées grillées | citron jaune | feuilles de menthe | huile d'olive | Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari | olives noires de kamalata | pêches jaunes | poivre noir
  Marmiton
Salade de pêches à la mozzarella di Bufala Campana AOP

Salade de pêches à la mozzarella di Bufala Campana AOP


basilic | fleur de sel | huile d'olive | jeunes pousses de salade | Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari | noisettes entières mondées | pêches | piment d'Espelette | vinaigre balsamique
  Marmiton
Baguette apéritive à la Mozzarella di Bufala Campana AOP

Baguette apéritive à la Mozzarella di Bufala Campana AOP


baguette | fleur de sel | huile d'olive | jeunes pousses de salade | Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari | poivre noir du moulin | tomates cerise multicolores | vinaigre balsamique
  Marmiton
Sandwich à la mozzarella di Bufala Campana AOP et aux deux pesto

Sandwich à la mozzarella di Bufala Campana AOP et aux deux pesto


ail | basilic | fleur de sel | huile d'olive | Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari | oignon rouge | pain | pignons de pin | roquette | tomate séchée | tomates rondes
  Marmiton
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