Pâtes aux endives réduction de vin rouge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pâtes aux endives réduction de vin rouge”, publiée le Vendredi 04 Janvier 2013 à 13h06, sur le blog de son éditeur : Recettes voyageuses de Barbara
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Pates a la sauce denis
Ail | Crème fraîche | Echalotes | Lardons | Oignon | Origan | Pâtes | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
Pates aux langoustines chorizo et vin rouge
Ail | Chorizo | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Linguine | Pâtes | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
Osso bucco de porc bourguignon
Ail | Bouillon de boeuf | Champignons | Farine | Huile | Ketchup | Laurier | Oignon | Osso-buco | Pâtes | Porc | Tomate | Vin rouge
750g
Coq au vin
Ail | Bacon | Brandy | Carotte | Champignons | Farine | Oignon | Pâtes | Poulet | Tomate | Vin rouge
Les Recettes du Jour
Pavé de boeuf rôti, réduction de vin rouge au poivre de Séchouan, purée au pistou de roquette
Ail | Boeuf | Crème liquide | Huile d’olive | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Pavé de boeuf rôti, réduction de vin rouge au poivre de Séchouan, purée de pommes de terre à la fourme
Beurre | Boeuf | Crème liquide | Fourme d’Ambert | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Filets de pigeons rôtis et foie gras poêlés réduction au vin rouge et pommes confites
Beurre | Cerfeuil | Foie gras | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon rouge | Pigeon | Poivre | Pomme | Sel | Vin rouge
750g
Réduction de vin rouge façon sangria
Cannelle | Cardamome | Citron | Gousse de vanille | Orange | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Croustillant de cuisse de canard tagliatelle de céleri et réduction de vin rouge
Beurre | Céleri-rave | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Feuilles de bricks | Gros sel | Persil | Sauce soja | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
