Pate won ton pour bouchons reunionnais
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pate won ton pour bouchons reunionnais”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Ravioles de Daurade Thaï et leur émulsion Coco - Citron vert
basilic thaï | blanc d'oeuf | citron vert | coriandre | crème de coco | daurade | fumet de poisson | galanga (ou gingembre) | huile d'olive | nuoc-mâm | oignon nouveau | pâte à wonton | piment
Cuisine Addict
Tartelettes minute croustillantes
beurre | confiture de framboises | crème glacée | dulce de leche | pâte à won-ton | petits fruits | sucre
Ricardo
Won-tons frits au porc et aux crevettes
ail | coriandre | crevette | gingembre | haché | huile | huile de sésame | jus de lime | miel | oeuf | oignon vert | pâte à won-ton | poivre | porc | sambal oelek | sauce tamari | sel
Madame Anne aux fourneaux
Soupe won ton
boeuf | céleri | crevettes hachées | cube de bouillon de poule | eau tiède | échalotes hachées | épinards hachés | farine | huile | oeuf | pâte brisée | poivre | sel
Cuisine & mets
Soupe Won Ton (soupe de raviole chinoise)
Bouillon de volaille | Epinard | Gambas | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame
Atelier des chefs
Won-ton ravioli de daurade, bouillon parfumé
Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Daurade | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Sauce soja
Atelier des chefs
Bouchons reunionnais
5 épices | Chair à saucisse | Ciboulette | Huîtres | Nuoc mam | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Sel | Viande hachée
Marmiton