Pâté en croûte aux truffes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pâté en croûte aux truffes”, publiée le Mercredi 02 Janvier 2013 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Bolli’s Kitchen
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Pâté en croûte Richelieu
Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chair à saucisse | Citron | Clous de girofle | Cognac | Côte de porc | Eau | Echalotes | Épaule de veau | Escalope de veau | Farine | Foie d’oie | Foie gras | Gelée | Huile | Huile d’olive | Madère | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pistache | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton