Pâté en croûte aux joues et gorge de porc
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pâté en croûte aux joues et gorge de porc”, publiée le Mercredi 14 Novembre 2012 à 06h08, sur le blog de son éditeur : Mes Envies et Délices
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Pâté en croûte
Cognac | Echine de porc | Foie de porc | Foie gras | Oeuf | Pâte brisée | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel
Cuisineaz
Pâté en croûte pistaché
Echine de porc | Filet mignon de porc | Gelée | Lard | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Pistache | Poitrine de veau | Porto | Truffe
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Pâté en croûte de Sébastien Mayol - Julie Andrieu
Beurre | Branche de céleri | Carcasse de pigeon | Carottes | Céleri branche | Cognac | Couenne | Dés de lard de Colonnata | Eau | Farine de blé | Farine de châtaignes | Filets de canard | Filets de faisan | Filets de pigeon | Gorge | Grains de poivre | Graisse de canard | Jarret de cochon | Lard de Colonnata | Lobe de foie gras cru | Mélange 4 épices | Morilles | Oeufs | Oignon | Pied de cochon | Pistaches | Poireau | Poitrine de porc | Porto blanc | Porto rouge | Sel | Sucre
Les carnets de Julie | France 3
Pâté de lapin en croûte de Nadine - Julie Andrieu
basilic) | brins de sauge | crème fraiche | farine | feuilles de laurier | gorge de porc ou poitrine | herbes de Provence (thym | oeufs | olives de Nyons | sarriette | sel | viande de lapin désossée | vin blanc sec
Les carnets de Julie | France 3
Filet mignon en croûte
Filet mignon de porc | Galettes de sarrasin | Houmous | Huile d'olive | Jaunes d'oeuf | Pâte feuilletée
Marmiton
Le pâté croûte d'Emile Cotte
Ail | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Lardons | Laurier | Oeufs | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porc haché | Sel | Thym | Veau haché | Vin blanc
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Filet mignon en croute
Filet mignon de porc | Gruyère | Jambon | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée
Marmiton
Pate lorrain en croute
Ail | Echalotes | Escalope de veau | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc | Vin de Bourgogne
Marmiton
Pate en croute aux olives
Ciboulette | Cognac | Echalotes | Echine de porc | Jambon | Muscade | Oeuf | Olives vertes | Pâte brisée | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Veau | Viande hachée
Marmiton
Pate en croute marine au vin blanc
Gruyère | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Persil | Porc | Thym | Veau | Viande | Vin blanc
Marmiton
