Pâté de volaille en croûte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pâté de volaille en croûte”, publiée le Lundi 13 Décembre 2010 à 07h25, sur le blog de son éditeur : La Taverne de Ginia
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Pâté de volaille en croûte
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Echine de porc | Épaule de veau | Escalope de poulet | Farce | Farine | Fond de veau | Gelée | Huile | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâtes | Persil | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Thym
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Armagnac | Beurre | Chair à saucisse | Eau | Escalope de poulet | Estragon | Farine | Laurier | Muscade | Oeuf | Poivre | Porc | Sel
750g
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Carotte | Navets | Oignon rouge | Panais | Pâte feuilletée | Petit choux | Poireaux | Radis noir | Volaille
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Pate de canard en croute
Beurre | Canard | Chair à saucisse | Champignons | Cognac | Cuisse de canard | Eau | Farine | Foie | Lard | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Truffe | Volaille
Marmiton
Pâté de canard en croûte
Beurre | Canard | Chair à saucisse | Champignons | Cognac | Cuisse de canard | Eau | Farine | Foie | Lard | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Truffe | Volaille
aufeminin cuisine
Pâté de canard en croûte aux pistaches
Beurre | Canard | Eau | Echine de porc | Épaule de veau | Farine | Feuilles de gélatine | Foie gras | Magret de canard | Oeuf | Pistache | Poivre | Porc | Porto | Sel
Atelier des chefs
