Pâté de tête persillé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Pâté de tête persillé”, publiée le Mercredi 28 Septembre 2005 à 22h00, sur le site de son éditeur : Le Journal des femmes - Cuisine
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Pâté de tête de cochon
Ail | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Echalotes | Langue | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Paté de tête de veau
Câpres | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Tête de veau
750g
Fromage de tete persille
Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Echalotes | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Fromage ou pate de tete de didine
Ail | Bouillon | Bouquet garni | Gelée | Langue de porc | Madère | Oignon | Persil | Porc | Sel
Marmiton
Pate de tete nadette
Ail | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Thym
Marmiton
