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Pâté de tête persillé

 


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Pâté de tête persillé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pâté de tête persillé”, publiée le Samedi 21 Janvier 2012 à 08h39, sur le blog de son éditeur : La popotte à Lolo


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#Persillade | #Pâté | #Tête | La popotte à Lolo |

Pâté de tête persillé
 

Pâté de tête persillé


  Le Journal des femmes - Cuisine
Pâté de tête de cochon

Pâté de tête de cochon


Ail | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Echalotes | Langue | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Paté de tête de veau

Paté de tête de veau


Câpres | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Tête de veau
  750g

Fromage de tete persille


Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Echalotes | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton

Fromage ou pate de tete de didine


Ail | Bouillon | Bouquet garni | Gelée | Langue de porc | Madère | Oignon | Persil | Porc | Sel
  Marmiton
Pate de tete nadette

Pate de tete nadette


Ail | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Thym
  Marmiton
Pâté de tête

Pâté de tête


Clous de girofle | Eau | Gros sel | Laurier | Persil | Porc | Thym | Vin blanc
  750g
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