Paté de potimarron, chataignes, noisette et cèpes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Paté de potimarron, chataignes, noisette et cèpes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : CuisinePop
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Gnocchi de roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpes
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Châtaignes | Eau | Echalotes | Farine T65 | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Potimarron | Roquefort | Sauge | Sel
750g
Terrine de mousse de potimarron châtaignes et cèpes
Ail | Cannelle | Cèpes | Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Fromage blanc | Huile | Oeuf | Persil | Poivre | Potiron | Sel
750g
Tarte potimarron et châtaignes au jambon cru
Châtaignes | Crème liquide | Gros sel | Jambon | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Potimarron | Sel
Atelier des chefs
Cake courge lard & gorgonzola
Farine de blé | Gorgonzola | Huile de tournesol | Lard (tranches) | Levure chimique | Noisette | Oignon jaune | Potimarron | Poudre de noisette | Thym (feuilles) | ?uf
Jow
Galette choco-noisette
beurre | beurre bien froid | cacao non sucré | chocolat noir | eau | farine | jaune d'?uf | noisettes concassées | Pâte Feuilletée | poudre de noisette | sel | sucre en poudre Béghin Say | ?ufs entiers
Beghin Say
Tartelettes agrumes coco chocolat noisette
Beurre | Chocolat à pâtisser | Lait de coco | Noisettes | Pâte sablée | Poudre de noisette | Salade d'agrumes
Picard
Veloute de potimarron aux chataignes
Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche | Poivre | Potimarron | Sel
Marmiton
Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes
Beurre | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Farine | Figues | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Potimarron | Sel | Tartine | Truffe
Marmiton
Pate a tartiner chocolat noisette
Chocolat noir | Huile de noix | Lait concentré sucré | Margarine | Noisettes
Marmiton
Gratin de potimarron aux châtaignes
Châtaignes | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Potiron | Sel
Cuisineaz
