Paté de potimarron, chataignes, noisette et cèpes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Paté de potimarron, chataignes, noisette et cèpes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : CuisinePop
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Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes
Beurre | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Farine | Figues | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Potimarron | Sel | Tartine | Truffe
Marmiton
Gnocchi de roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpes
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Châtaignes | Eau | Echalotes | Farine T65 | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Potimarron | Roquefort | Sauge | Sel
750g
Velouté de cèpes et châtaignes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Châtaignes | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Muscade | Noisettes | Pain | Pignons | Poivre | Sel
Cuisineaz
Terrine de mousse de potimarron châtaignes et cèpes
Ail | Cannelle | Cèpes | Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Fromage blanc | Huile | Oeuf | Persil | Poivre | Potiron | Sel
750g
Tarte potimarron et châtaignes au jambon cru
Châtaignes | Crème liquide | Gros sel | Jambon | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Potimarron | Sel
Atelier des chefs
Croque-cake pâte à tartiner et noisettes
crème liquide allégée | noisettes entières | oeufs | pâte à tartiner | poudre de noisette | tranches de brioche
Marmiton
Gâteau de cèpes et d'escargot crémeux cèpes et châtaignes
Ail | Beurre | Carotte | Cébettes | Cèpes | Cerfeuil | Chapelure | Châtaignes | Crème | Echalotes | Escargots | Farine | Fèves | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Pastis | Persil | Sel | Sucre | Vinaigre | Volaille
Cuisineaz