Pâté de campagne en croûte feuilletée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pâté de campagne en croûte feuilletée”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Les recettes de cuisine de Martine
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Filet de boeuf en croute feuilletée de champignons et crème d'épices à la moutarde de cacao
4 épices | Ail | Beurre | Cacao noir en poudre | Cannelle | Cerfeuil | Champignons de saison | Ciboulette | Citronnelle | Coriandre | Crème épaisse | Cumin | Échalotes | Estragon | Farine | Filet de boeuf | Fond de volaille | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Maniguette | Moutarde forte | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
Le Journal des femmes - Cuisine
Filet mignon en croûte feuilletée fondue de poireaux
Beurre | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Miel | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Sel
Atelier des chefs
Magret de canard en croûte feuilletée & pommes de terre hasselback
Jambon de Bayonne (IGP) | Magret de canard du Sud-Ouest (IGP) | Moutarde de Bourgogne (IGP) | Pâte feuilletée | Pommes de terre (Label Rouge) | Salade (Mélange)
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Pate lorrain en croute
Ail | Echalotes | Escalope de veau | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc | Vin de Bourgogne
Marmiton
Pate de poisson en croute
Beurre | Carotte | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Fumet de poisson | Gambas | Girolle | Jus de citron | Lotte | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Riz | Saumon fumé | Sel
Marmiton
Filet de boeuf en croute feuilletee
Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Dinde | Echalotes | Farine | Fines herbes | Huile | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée
Marmiton
Escalivade en croute feuilletee
Chèvre | Courgette | Crème | Fines herbes | Huile d’olive | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Vinaigre balsamique
Marmiton
Pâté de canard en croûte
Canard | Cognac | Crème fraîche | Echine de porc | Lard | Laurier | Oeuf | Pâte feuilletée | Pistache | Poivre | Sel
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Pâté de viande en croûte (porc)
Ail | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porc | Sel | Viande hachée
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Cassolette de maquereaux en croûte feuilletée
Crème fraîche épaisse | Maquereau | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poireau | Vin blanc
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