Pâté de campagne au porto
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pâté de campagne au porto”, publiée le Lundi 16 Août 2010 à 04h01, sur le blog de son éditeur : Les Gourmandises d’Isa
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Pâté de campagne
Ail | Bacon | Beurre | Brandy | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Foie de porc | Jambon | Lard | Laurier | Marjolaine | Muscade | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sauge | Sel | Thym | Veau
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Pâté de campagne de Magret
Ail | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Couenne | Crépine | Echalotes | Foie de porc | Lard | Oignon | Poivre | Porc | Prunes | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
Pâté de campagne aux raisins secs
Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Eau | Echalotes | Echine de porc | Épaule de veau | Farine | Jambon | Lard | Laurier | Muscade | Oeuf | Poivre | Raisins secs | Sel | Thym
Supertoinette
Pécan crust à la crème de framboise et figues caramélisées coulis orange carotte et grand marnier glace vanille
Beurre | Carotte | Figues | Framboises | Glace | Gousse de vanille | Grand Marnier | Jus d’orange | Menthe | Miel | Noix de pécan | Pâte sablée | Porto | Romarin | Vanille
Cuisineaz
Tartine de pâté de campagne, roquette et pousses d'épinards
Epinard | Huile d’olive | Huile de noix | Moutarde | Oignon rouge | Pain | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Salade | Sel | Terrine | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Paté lorrain recette de campagne
Ail | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Laurier | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à tarte | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
750g
Pâté de campagne
Echalotes | Epaule | Foie de porc | Gelée | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Pâté de campagne
Aromate | Cognac | Foie | Gros sel | Lait | Lard | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Porc | Viande
Cuisineaz
Tartine de pâté de campagne roquette et épinards
Huile d’olive | Huile de noix | Moutarde | Oignon rouge | Pain | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Terrine | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Mousse de foies de volaille ou Pâté de foie au Porto
Ail | Beurre | Canard | Crème | Echalotes | Foie de volaille | Laurier | Poivre | Porto | Saindoux | Sel | Thym
750g
