Pâte d'amandes en feuilles fourrées de fruits secs.
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pâte d'amandes en feuilles fourrées de fruits secs.”, publiée le Mercredi 17 Octobre 2012 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Saveurs et Gourmandises
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Pastilla de poulet aux amandes
Amandes | Beurre | Cannelle | Coriandre | Cuisse de poulet | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de bricks | Fruits secs | Gingembre | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Safran | Sel | Sucre | Sucre glace
750g
Crepes fourrees aux fruits secs
Amandes effilées | Beurre | Crêpes | Eau pétillante | Fruits confits | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Rhum | Sucre
Marmiton
Samoussas de pommes aux épices douces
Amandes | Beurre | Feuilles de bricks | Fruits secs | Noisettes | Pomme | Quatre-épices | Raisins secs | Sucre fin
Atelier des chefs
Panna cotta avocat effeuillé de saumon et pamplemousse roses émietté de crumble aux fruits secs...
Amandes | Avocat | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Citron | Court bouillon | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fruits secs | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Orange | Pamplemousse | Panna cotta | Pistache | Poivre | Roquette | Saumon | Sel | Tabasco | Vin blanc
750g
Nougat de dinde 'récréatif', radis roses laqués et 'basilicail'
Ail | Amandes | Aromate | Basilic | Carotte | Crème liquide | Dinde | Feuilles de gélatine | Fruits secs | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Laurier | Miel | Noisettes | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Radis | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Entremets tarte Tatin
Amandes | Calvados | Eau | Farine | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Fruits secs | Gousse de vanille | Grains de maïs | Jus de citron | Lait | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pomme | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Épaule d'agneau farcie au foie et aux amandes
Agneau | Ail | Amandes | Epaule | Foie | Fruits secs | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Yaourt
Elle à table
Yaourt de chèvre chutney de fruits secs et piment
Abricot sec | Amandes | Chèvre | Citron | Fruits secs | Miel | Noisettes | Pâte de piment | Pomme | Raisins secs | Sucre fin | Yaourt
Atelier des chefs
Cake a la pate d'amandes
Amandes | Beurre | Farine | Fruits secs | Levure | Oeuf | Orange | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre
Marmiton
Crepes fourrees aux fruits secs et nappees de chocolat fondu
Beurre | Chocolat | Crème fraîche épaisse | Crêpes | Fruits confits | Noix | Raisins secs | Rhum | Sucre fin | Sucre vanillé
Marmiton