Pate campagnard maison - entrèe
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pate campagnard maison - entrèe”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Recette-1
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Pâté de foie (entrée)
Ail | Crépine | Epices | Farine | Foie de porc | Lait | Lard | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Rhum | Sel
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Pâté en croute maison (entrée)
Chair à saucisse | Cognac | Escalope de dinde | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Steak haché | Tomate
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Pâté de lapin (entrée)
Ail | Carotte | Chair à saucisse | Farine | Foie | Lapin | Laurier | Oeuf | Oignon | Rhum | Thym
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Fabrication du pâté en croûte (entrée)
Chair à saucisse | Crème fraîche | Jambon | Muscade | Oeuf | Olives noires | Pâte feuilletée | Pistache | Poivre | Sel
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Pâté de bulots (entrée)
Chair de bulot | Oignon | Paprika | Pâte feuilletée | Persil | Sel
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Terrine de chou farci au confit de canard
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Chou frisé | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Farce | Genièvre | Graisse de canard | Jambon | Lait | Lard | Lard fumé | Laurier | Légumes | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Pois cassés | Poivre | Poivre muscade | Sel | Tartine | Terrine | Thym | Vin | Vin blanc
A vos assiettes