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Pâte brisée salée sans oeuf et sans beurre

 


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Pâte brisée salée sans oeuf et sans beurre

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pâte brisée salée sans oeuf et sans beurre”, publiée le Jeudi 29 Avril 2010 à 19h48, sur le blog de son éditeur : Dans ma modeste cuisine


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Pâte brisée salée et sucrée pour vos plats   Cyril Lignac

Pâte brisée salée et sucrée pour vos plats - Cyril Lignac


Beurre | cardamome | Eau froide | Épices (piment d'Espelette | Farine | Fleur de sel | Herbes (romarin | Oeuf (pour la pâte sucrée) | paprika) | persil | Poudre d'amande (pour la pâte sucrée) | Sel | Sucre (pour la pâte sucrée) | Sucre glace (pour la pâte sucrée) | thym) | Zestes d'agrumes (citron ou orange) (pour la pâte sucrée)
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Pâte à crêpes légère sans beurre


eau | farine | fécule de maïs | huile de tournesol | lait | oeufs (ou graines de lin moulues pour 3 cuillères à soupe d'eau par oeuf) | Pâte de vanille | sel | substitut de sucre de type stévia
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Pâte brisée salée pour quiches, etc...


Beurre | Eau | Farine | Oeuf | Sel
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Pâte brisée salée


Beurre demi-sel | Eau | Farine | Maïzena | Oeuf (jaune)
  750g
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Pate a tartiner aux noisettes et sans beurre


Cacao | Eau | Noisettes | Purée | Sucre
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Beurre | Eau | Farine | Sel
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