Bâtonnets de surimi | Coriandre fraîche concassée | Crème de raifort | Huile de pépins de raisins ou d'arachide | Jaune d'oeuf | Jus de citron vert | Mangue très mûre | Pâte à nem (ou feuilles de brick) | Poivre | Sel Le Journal des femmes - Cuisine
Feuilles de brick | Oignons | Poivre | Purée de piment ou pâte de curry vert | Sauce de poisson (nuoc mam) | Sauce soja | Thon au naturel | Zestes de Cumbava magicmaman