Patates douces en croûte de sésame, miel et piment
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Patates douces en croûte de sésame, miel et piment”, publiée le Vendredi 24 Février 2023 à 10h30, sur le blog de son éditeur : Papilles & Pupilles
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Purée de patates douces et croûte de chamallow
Bonbon | Cannelle | Chamallows | Lait | Patate douce | Quatre-épices | Sel | Sucre roux | Vergeoise
750g
Saint-Jacques poêlées aux épices purée et palets de patates douces
Cannelle | Cardamome | Carvi | Coriandre | Cumin | Curcuma | Epices | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Miel | Patate douce | Piment de Cayenne | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vanille | Xérès
Cuisineaz
Mille-feuille aux légumes et aux oeufs
Ail haché | Betteraves chioggio | Champignons shitaké | Chou kale | Graines de tournesol | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Miel | Oeufs frais | Parmesan râpé | Patate douce | Piment long rouge (fort) | Pousses de tournesol | Romarin frais | Tomates ancestrales | Vinaigre blanc | Zeste de citron
Madame Anne aux fourneaux
Filet de boeuf en chemise salée et patates douces au beurre épicé chutney de mangues
Beurre | Cannelle | Chutney | Coriandre | Cumin | Curcuma | Eau | Farine | Gingembre | Gros sel | Huile | Mangue | Oeuf | Patate douce | Piment de Cayenne | Rôti de boeuf | Sésame
Cuisineaz
Nems vegetariens sesame coriandre
Brocoli | Cacahuètes | Champignon de Paris | Coriandre | Gingembre | Huile d’arachide | Huile de friture | Menthe | Oignon | Patate douce | Pâtes | Piment | Purée de sésame | Riz | Salade | Sauce soja
Marmiton
Filet de canette en croûte de pain d'épice, légumes racines, et jus réduit à la betterave
Armagnac | Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canette | Carotte | Choux de Bruxelles | Fond de veau | Miel | Oignon | Patate douce | Poireau | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Macaron au sucre cuit patate douce et sésame
Beurre | Colorant | Crème liquide | Eau | Graines de sésame | Huile | Miel | Oeuf (blanc) | Orange | Patate douce | Poudre d’amande | Sel | Sésame | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Bouchées d'amour quinoa et patate douce sauce épicée
ail) | curry | Epices (garam masala | Farine | gingembre | Graines de chia | Huile d'olive | Jus de citron | Noix de coco râpée | Oeuf | Parmesan | Patate douce | Pâte de sésame | Piment | Poivre | Quinoa | Sel | Yaourt nature (végétal)
A vos assiettes
Pintade aux graines de sésame et patates douces
Ail | Aromate | Echalotes | Graines de sésame | Huile d’olive | Laurier | Miel | Patate douce | Pintade | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Quiche patate douce et navet
Crème liquide | Feta | Huile d’olive | Miel | Navet | Oeuf | Oignon rouge | Orange | Patate douce | Pâte brisée | Sésame
Marmiton