Pastrifet, lardo di colonnta, ceccina et des truffes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pastrifet, lardo di colonnta, ceccina et des truffes”, publiée le Dimanche 19 Février 2012 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Bolli’s Kitchen
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Filets de rougets et girolles au fenouil rôti et au lardo di Colonnata
Beurre | Echalotes | Fenouil | Girolle | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lard | Poisson | Poivre | Rouget | Sel
750g
Mon aperichic
Basilic | Ciboulette | Crème fraîche | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Oeuf | Parmesan | Pignons | Poivre | Saint Môret | Sel | Tomate | Tomme de Savoie | Truffe | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lumache al ragù di funghi e carote
Ail | Carotte | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Eau | Huile | Oignon | Paprika | Pâtes | Persil | Poivre | Sel | Truffe | Veau | Viande hachée
Notrefamille.com
Arancini Mozza Truffes de Clément Rémiens
Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Mozzarella | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain | Parmesan | Riz | Truffe
Marmiton
Variation de tomates anciennes mozzarella burrata et truffe noire
Boeuf | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Mesclun | Moutarde | Mozzarella | Salade | Sel | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
750g
